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用大蒜鉴别地沟油,太实用了!

发布时间: 2014/06/29   阅读次数: 1157    作者: 贾国春
放一颗剥皮的蒜头,蒜对于黄曲霉素最敏感。如果蒜变红,就是地沟油,含有大量黄曲霉素。用好食油蒜子是白的。把家里的油放冰箱里2个小时,如果出现白色的泡沫,那就是地沟

放一颗剥皮的蒜头,蒜对于黄曲霉素最敏感。如果蒜变红,就是地沟油,含有大量黄曲霉素。用好食油蒜子是白的。

把家里的油放冰箱里2个小时,如果出现白色的泡沫,那就是地沟油。

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